Nei prossimi giorni milioni di auto saranno in strada per il grande esodo di agosto. E se la calura, che ha visto una breve tregua in questi giorni, dovesse ripresentarsi soprattutto per coloro che si accingono ad intraprendere lunghe mete, la permanenza in auto potrebbe anche rappresentare un rischio per la salute. Soprattutto se non si mettono in atto alcuni semplici accorgimenti, come ad esempio poche, ma precise regole, per una alimentazione corretta, come spiega la sezione del Veneto dell’Adi, l’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica, che ha stilato un decalogo per i “forzati dell’esodo”.

Come spiega Paolo Pallini, medico nutrizionista, se il viaggio supera le 4 ore è bene partire al mattino dopo aver fatto una colazione all’italiana, con latte, succo di frutta, caffè e biscotti. “E con consigliabile portare in auto acqua minerale in una termos, ma non troppo fredda – aggiunge il nutrizionista – e concedersi, se non ci sono problemi di sovrappeso una brioches e un cappuccino a metà mattina”.

Si consiglia inoltre di non mangiare in auto, ma di fermarsi con la scusa di sgranchirsi anche un po’ le gambe.

“Il pranzo da viaggio potrebbe essere composto da un secondo con verdure e carne bianca o pesce, un panino e un frutto – aggiunge Giovanni Ronzani, medico nutrizionista, presidente dell’Adi del Veneto – Ma soprattutto chi guida non deve dimenticare, se si sente stanco, di regalarsi una pausa-caffè”. Con il caldo è poi bene reintegrare le perdite di acqua e di sali minerali, quindi è importante bere in quantità tale da bilanciare almeno le perdite. Lo stato di disidratazione può essere causa di ridotta attenzione, con ritardo dei riflessi. Naturalmente sono banditi gli alcolici, quando si viaggia è bene evitarli anche in piccole quantità



Per informazioni

Dottor Paolo Pallini Dottor Giovanni Ronzani

Adi (Associazione italiana di dietetica e nutrizione) sezione regionale del Veneto