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Asterisco Informazioni di Fabrizio Stelluto

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News: Agricoltura e Agroalimentare

IEE- Bruchi, patate spaziali e mele di citta'

immagine: IEE- Bruchi, patate spaziali e mele di citta' Spaghetti lunari alle locuste, aguto in forno con contorno di patate marziane, frutta dei tetti milanesi: l’indicazione culinaria per il nostro futuro arriva dall’International Inventors Exhibition di Venezia (PalaExpo, fino al 16 Ottobre), dove non mancano le innovazioni per la cucina tradizionale, ma dove si sono anche confrontati, per iniziativa dell’Università di Bologna, esperti [...]

La coltivazione di 5 OGM respinta dal Parlamento europeo

immagine: La coltivazione di 5 OGM respinta dal Parlamento europeoAncora una volta l'Europa dice NO agli organismi geneticamente modificati. Lo ha fatto questa volta il Parlamento europeo votando, nel corso della seduta plenaria di ottobre, una risoluzione, per altro non vincolante per gli Stati membri, contro l'autorizzazione da parte della Commissione europea per la coltivazione nell'UE di cinque prodotti OGM: mais Bt11 e 1507, MON810 (semi e prodotti) e [...]

Le famiglie italiane buttano 8 miliardi di cibo l'anno

immagine: Le famiglie italiane buttano 8 miliardi di cibo l'annoMalgrado quattro famiglie italiane su cinque siano convinte che lo spreco alimentare avvenga soprattutto la grande distribuzione, gli esperti dimostrano, numeri alla mano che è l'abito famigliare quello che 'butta via' la maggior quantità di cibo, spesso ancora riutilizzabile. Certo un miliardo di euro è quanto viene sprecato sul campo di produzione, un miliardo e 160 milioni li butta [...]

La sicurezza del cibo inizia già da un buon imballo

immagine: La sicurezza del cibo inizia già da un buon imballoNel corso della seduta plenaria di ottobre, il Parlamento Europeo ha approvato a nettissima maggioranza, 559 voti favorevoli, 31 contrari e 26 astensioni, una risoluzione con la quale si chiede che vengano applicate nuove e più severe norme per i materiali che vengono a contatto con gli alimenti, in particolare facendo riferimento agli imballaggi, agli utensili da cucina e alle stoviglie. [...]

Nutella e Parmigiano Reggiano tra le marche più influenti in Italia

immagine: Nutella e Parmigiano Reggiano tra le marche più influenti in Italia Intervistando online un campione selezionato di 2.000 adulti rappresentativi della popolazione italiana, un indagine Ipsos ha cercato di comprendere l’impatto delle marche sulla nostra vita quotidiana. La valutazione dei 100 più diffusi brands nel nostro Paese è avvenuta sulla base di 'concetti chiave' quali la fiducia e l'affidabilità, il coinvolgimento e l'impegno sociale, la capacità di [...]

In Europa01/09/2016

Ue, 500 milioni di euro per riequilibrare il settore lattiero-caseario

immagine: Ue, 500 milioni di euro per riequilibrare il settore lattiero-casearioCompletati i dettagli del pacchetto di aiuti da 500 milioni di euro per il settore lattiero, annunciato dalla Commissione europea lo scorso luglio. La Commissione aveva già reso noti i principali elementi che compongono il pacchetto: 150 milioni di euro di aiuti finanziari destinati alla riduzione della produzione di latte e 350 milioni di euro di dotazioni nazionali destinate agli Stati membri [...]

Il caffè diventerà presto un lusso (e sarà più cattivo)

immagine: Il caffè diventerà presto un lusso (e sarà più cattivo)Il caffè? Solo ristretto e non per tutti! Il rapporto “A Brewing Storm” del Climate Institute di Sydney vede 'nero' per il futuro della bevanda che così frequentemente inaugura le nostre giornate. La colpa è dei cambiamenti climatici che potrebbero portare le aree adatte alla coltivazione del caffè a dimezzarsi nel 2050. «L'aumento delle temperature e gli eventi meteo estremi – [...]

Ambiente26/08/2016

Dalle città del futuro una speranza contro il riscaldamento globale

immagine: Dalle città del futuro una speranza contro il riscaldamento globaleCertamente le grandi città assorbono una grande quantità di energia, con un impatto ambientale assai pesante, ma offrono anche grandi opportunità per indirizzare il sistema energetico globale verso una maggiore sostenibilità. Il rapporto dell’Agenzia internazionale dell’energia (Iea) “Energy Technology Perspectives 2016”, presentato in Italia dall’Enea, si concentra proprio sul [...]

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Anaci veneto: nei condomini c’è meno responsabilità sociale
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«Tutti ci suggeriscono di stare in casa e come comportarci fuori casa, ma nulla per il condominio. Ci dicono che il 4 Maggio saremo liberi di muoverci, ma il Coronavirus continuerà ad aggredirci, [...]

S. Lucia: controlli gratuiti della vista con Federottica
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Dopo il successo dell’anno scorso, Confcommercio Unione Metropolitana di Venezia e Federottica, su suggerimento di molti esercenti e pubblici esercizi del Centro Storico, ripropongono [...]

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